Варочный центр ILVE P12FINE3/MGP*

Честно, я жутко переживала из-за уборки! Вроде бы класс А+ по энергопотреблению, но реально ли это экономит? А еще этот матовый графит и медная фурнитура... Неужели пыль видна? Случилось так, что готовила пельмени. После слива воды в маленькой духовке на 30 см образовалась такая гадость. Очистка духовки традиционная, без пара, пришлось долго скрести. Но знаете, это же плюс! Никаких скрытых механизмов, все просто. Про шум конвекции в большой камере тоже волновалась, но она еле слышна. Расходники вроде фильтров здесь не нужны, и это радует. Единственное, после мытья стекла видны разводы, если смотреть строго.

Знакомые настояли взять именно эту модель ILVE, и я долго сомневался, так как в квартире уже стояло что-то попроще, но после первой же готовки понял, что зря переживал, ведь комбинированная варочная поверхность реально упрощает процесс, когда нужно одновременно кипятить воду на газу и томить соус на индукции, а прочные чугунные решетки с газ-контролем дают полное чувство безопасности даже при больших объемах кастрюль. Отдельно порадовало наличие двух духовок с конвекцией, где большая отлично справляется с целым поросенком или несколькими противнями одновременно, а малая удобна для подогрева или выпечки небольших десертов, не перегревая всю кухню. Дизайн в матовом графите с медной фурнитурой выглядит дорого и не бросается в глаза, но вот одна деталь заставила меня чуть поволноваться: традиционная очистка духовки требует усилий, так что если вы не любите возиться со скребком и химией, лучше подумать, нужен ли вам именно такой тип, а не каталитический или пиролитический.

Сразу скажу, что в спецификации не было указано сопротивление конфорки, пришлось сверяться с мануалом. При выборе между широкими аналогами решил, что глубина 60 см оптимальна для планировки, а ширина 120 см критична. Остановился на ILVE из-за баланса: 7 позиций нагрева и две независимые электрические камеры. Материал решеток — чугун, что важно для тяжелых казанов. Газ контроль здесь обязательный элемент безопасности. В работе ценю, что конвекция в большой камере держит ровный режим 200°C, а в малой хватает базовых режимов для выпечки. Матовый графит со скрытыми дефектами не работает, смотрится строго. Для тех, кто требует точности и не боится разбираться в параметрах, вариант рабочий.